秋冬时节，一些市民喜欢在家中自制药酒以滋补保健或预防疾病，但如果调配不当，可能适得其反。为此，食品安全监管部门多次发布食品安全预警，提醒消费

将中药的有效成分浸在酒中，即成药酒。药酒有通血脉、行药势、散诸痛、祛风湿之功，是冬春季节调治进补的佳品。那么，怎样泡服药酒呢？ 　　先将买

中医常说，“酒者，既益人，亦能损人”，酒喝对了，其实是有利于身体健康的。秋冬季节，正是喝养生酒的好时节呢! 　　九九重阳节前后，民间有饮菊

中医精彩推荐岭南中医无痛蜂疗法（图）专家：中医干预亚健康网友刮痧排毒四天搞定荨麻疹辨状论质话中药 　　早在春秋战果时期，人们就认识到用酒来炮

中医精彩推荐岭南中医无痛蜂疗法（图）专家：中医干预亚健康网友刮痧排毒四天搞定荨麻疹辨状论质话中药 　　气滞血瘀型 　　丹参祛痛酒：丹参、元胡

药酒又名酒剂，系用白酒浸提药材而得到的澄明液体制剂，多供内服，少数作外用，也有些药酒内服与外用兼有效。为了矫味，药酒也常酌加适量的冰糖或蜂蜜

选用药物需谨慎 　　北京大学第三医院药剂科副主任药师杨毅恒接受本报记者采访时说：“药酒在我国有着悠久的历史，一直深受许多慢性疾病患者喜爱。

酒和药互相提高作用 　　首都医科大学附属北京中医医院药剂科郭桂明副主任药师介绍，药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。俗话说“酒乃百药

误区1：喝药酒有助入睡 　　所谓药酒，是在酒中混合药材浸制而成。因此，药酒包含酒和药物的双重功效，主要作为药用。　　许多人认为睡前饮酒有助

药酒虽有许多优点，但其中的酒精成分对一些疾患，如高血压、中风、肝、肾系统疾病、糖尿病，以及湿疹等皮肤病有害无益。一些传染病如肺结核、流行性脑

药与酒关系密切，“酒为百药之长”，古体的“医”字，偏旁中的“酉”就表示酒的含义。酒是中药炮制最常用的辅料，酒在中医药中常常作为港媒、药引、配

滋补类药酒 用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者，主要由黄芪、人参、鹿茸等制成。著名的药方有五味子酒、八珍酒、十全大补酒、人参酒、枸

中医认为，酒乃水谷之气，味辛、甘，性大热，气味香醇，入心、肝二经，能升能散，具有通血脉、散瘀活血、行药势、御寒气、消冷积、矫臭矫味之功。 　

目前市面上出售的药酒，按其所浸制药物的不同，大致可分为两大类：一类以防治疾病为主，其作用是祛风散寒、养血活血和舒筋通络，如追风药酒、跌打损伤

1. 酸枣仁酒 　　此药酒对于肌肤粗、心神不宁者，起到润肌肤、养五脏之功效。　　处方：酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各 30 克，干葡萄、牛膝

如今，市场上出现了不少以“保健”、“营养”、 “滋补”、“壮阳”、“强身”等功效为卖点的现代保健酒。但许多人对保健酒的概念仍然很模糊，有关专

时下很多人喜欢通过喝药酒来治病或养生，但对于如何科学饮用，就所知甚少了。殊不知，药酒也是一种中成药，如饮用不当，对身体反而有害。 　　一般来

食安办专家称，每年秋冬季节自制药酒成为许多市民养生的习惯，但在泡酒过程中，因四类中药而引起中毒的事件屡有发生，一是“马钱子”，马钱子毒性较大

药酒最适合促进血液循环，改善虚弱体质，补充体力，避免老化，并可提高新陈代谢。所以最适合半健康状态，而且又想增强免疫力的人饮用。 　　但是由于

酸枣仁酒 　　此药酒对于肌肤粗、心神不宁者，起到润肌肤、养五脏之功效。　　处方　　酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各30克，干葡萄、牛膝各50克

按照中医传统的习惯，煎煮中药一般选用砂锅，这是有一定科学道理的。一些金属如铁、铜、锡之类的器皿，煎煮药物时容易发 　　生沉淀，降低溶解度，甚

有些药物是不宜入酒的，大家应该在医生的指导下配制药酒，以免懵懂中饮下自酿的苦酒。 　　配制药酒看似简单，其实需要一定的专业知识，如果对药性不

中医称腰椎间盘突出症引起的疼痛为“腰腿痛”或“腰痛连膝”，河南省中医院骨病科副主任郭会卿说，对于腰椎间盘突出症，除了注意站姿、坐姿和加强锻

中国人喜欢豪饮，酒必大杯，否则不过瘾。所以才有武松式的大碗喝酒，大块吃肉之说。有英雄美人式的喝法；有“竹林七贤”式的喝法。逢年过节的，更是少

糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒