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开胃小吃山楂糕糖醋苦瓜

发布时间:2019-12-15 10:21:08源自:互联网作者:admin阅读()

人体经络图网导读:在两千多年的医学长河中,中医理疗一直为保障中华民族的健康发挥着重要的作用。小编整理了一些关于“开胃小吃山楂糕糖醋苦瓜”的内容,养生从现在做起!

  苦瓜是夏季最受欢迎的降暑食物,炒、凉拌都可以吃,今天小编创新一下,搭配山楂糕做道凉菜,大夏天的一道简单菜肴,做法简单,有山楂的加入,酸溜溜的口感,十分开胃哦。

  【开胃小吃山楂糕糖醋苦瓜】

  主料:苦瓜200g、新鲜大蒜3瓣、小米椒2个、

  辅:山楂糕3片、白砂糖10g、白醋30ml、食用油2ml、盐2g、

  步骤

  山楂糕糖醋苦瓜的做法步骤1.各式食材准备。

  山楂糕糖醋苦瓜的做法步骤2.苦瓜洗净后对半剖开。用勺子挖掉中间的芯。

  山楂糕糖醋苦瓜的做法步骤3.切斜片,装入碗中,加盐拌匀后腌15分钟。

  山楂糕糖醋苦瓜的做法步骤4.新鲜大蒜去皮切片,小米椒切小段。

开胃小吃山楂糕糖醋苦瓜

开胃小吃山楂糕糖醋苦瓜

  山楂糕糖醋苦瓜的做法步骤5.坐锅烧水,水开后滴入食用油。

  山楂糕糖醋苦瓜的做法步骤6.下苦瓜焯水。

  山楂糕糖醋苦瓜的做法步骤7.捞出冲凉水。

  山楂糕糖醋苦瓜的做法步骤8.控开水份。

开胃小吃山楂糕糖醋苦瓜

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  山楂糕糖醋苦瓜的做法步骤9.倒入碗中,加糖,白醋。

  山楂糕糖醋苦瓜的做法步骤10.加蒜片,小米椒。

  山楂糕糖醋苦瓜的做法步骤11.拌匀后再加入山楂糕,装盘即可。

  山楂糕糖醋苦瓜的做法步骤12.成品图

开胃小吃山楂糕糖醋苦瓜

开胃小吃山楂糕糖醋苦瓜

  山楂的食用效果

  1.降血脂

  防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 .

  2.开胃

  开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂 .

  3.活血化瘀

  山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效 .

  4.可治疗腹泻

开胃小吃山楂糕糖醋苦瓜

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  山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 .

  5.抗衰老

  山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

  6.促进子宫的复原

  山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

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