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脆香祛火蒸菜马蹄鸡蛋肉卷

发布时间:2019-09-11 10:21:20源自:互联网作者:admin阅读()

人体经络图网导读:在两千多年的医学长河中,中医理疗一直为保障中华民族的健康发挥着重要的作用。小编整理了一些关于“脆香祛火蒸菜马蹄鸡蛋肉卷”的内容,养生从现在做起!

  家里有孩子的,不如在这个干燥的春季吃些马蹄,青脆可口,略带点甜味,孩子会喜欢的,今天推荐这道马蹄鸡蛋肉卷,小蛋皮裹着瘦肉与马蹄,卷出画来吃真是美极了。

  【脆香祛火蒸菜马蹄鸡蛋肉卷】

  主料:猪瘦肉150克、马蹄6个、鸡蛋3个 、

  辅料:葱1节、姜1块、花椒粉1/2小匙、淀粉1小匙+1、大匙盐适量、

  步骤:

  马蹄鸡蛋肉卷的做法步骤1.准备瘦肉和葱姜。

  马蹄鸡蛋肉卷的做法步骤2.肉和葱姜切小块,放入料理机中打成肉糜。

  马蹄鸡蛋肉卷的做法步骤3.加入一个鸡蛋的蛋清、花椒粉、盐和一大匙淀粉。

  马蹄鸡蛋肉卷的做法步骤4.顺方向搅打。

脆香祛火蒸菜马蹄鸡蛋肉卷

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  马蹄鸡蛋肉卷的做法步骤5.去皮马蹄用刀剁碎。

  马蹄鸡蛋肉卷的做法步骤6.加入肉馅中继续搅打均匀。

  马蹄鸡蛋肉卷的做法步骤7.拌馅剩下的一个蛋黄和另外两个鸡蛋打入碗中。一小匙淀粉加一点水搅成湿淀粉。

  马蹄鸡蛋肉卷的做法步骤8.蛋液加淀粉水打匀。

脆香祛火蒸菜马蹄鸡蛋肉卷

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  马蹄鸡蛋肉卷的做法步骤9.摊成蛋皮。

  马蹄鸡蛋肉卷的做法步骤10.这些正好摊了5张蛋皮。

  马蹄鸡蛋肉卷的做法步骤11.把肉馅抹到蛋皮上,边缘留白。

  马蹄鸡蛋肉卷的做法步骤12.卷起,边缘可抹点淀粉水以利粘合。

脆香祛火蒸菜马蹄鸡蛋肉卷

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  马蹄鸡蛋肉卷的做法步骤13.放入铺好笼布的篦子上。水开后转中小火,蒸15分钟左右。

  马蹄鸡蛋肉卷的做法步骤14.取出放凉,吃时切片。

脆香祛火蒸菜马蹄鸡蛋肉卷

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  荸荠的食用效果

  1.促进生长发育

  能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

  2.降血压

  对降低血压有一定效果,还对癌肿有防治作用。

脆香祛火蒸菜马蹄鸡蛋肉卷

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  3.整肠通便

  有润肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。

  4.消热解毒

  饭后生吃开胃下食,胸中实热,消宿食,制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用。

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  荸荠的养生功效这么大,吃几颗整个人都舒服了!

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